لفائف القرفة السهلة – 4 مكونات فقط!

إليك كيفية تحضير ألذ وأحلى لفائف القرفة السهلة في المنزل بأربعة مكونات فقط ولا تحتاج إلى خميرة!

أفضل وصفات ‘لفائف القرفة السهلة’

تأخذ لفائف القرفة السحرية هذه 30 دقيقة فقط للتحضير، من البداية إلى النهاية.

وعلى عكس العديد من وصفات لفائف القرفة الأخرى، لا تحتاج هذه الوصفة إلى الجلوس طوال الليل أو الانتظار لساعات حتى ترتفع العجينة.

إنها تصبح ناعمة ولزجة ولذيذة تمامًا مثل لفائف القرفة الكلاسيكية محلية الصنع من الصفر، دون كل العمل!

إذا كنت تحب المذاق الحلو والملمس الرقيق لفائف القرفة ولكنك لا تحب الوقت والجهد اللازمين لخبزها، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.

جربي أيضاً كعكة الشوكولاتة السهلة

لفائف القرفة سريعة وسهلة

اكتشف أفضل ما في العالمين مع وصفة لفائف القرفة البسيطة هذه.

تتيح لك طريقة البرق السريعة تخطي خطوات الخميرة والتدقيق تمامًا.

والطعم والملمس سيجعل الضيوف يشعرون وكأن المعجنات الحلوة اللزجة تأتي مباشرة من سينابون المحلي الخاص بك!

إنها رائعة لتقديمها للجمهور أو العائلة الجائعة أو الضيوف طوال الليل.

بينما يكون الفرن ساخنًا، قم بإعداد خبز الموز بالشوكولاتة

فيديو وصفة خطوة بخطوة

شاهد فيديو وصفة لفائف القرفة السهلة أعلاه

مكونات لفائف القرفة السهلة

إذن ما هي الحيلة في صنع لفائف القرفة بأربعة مكونات فقط؟

إنها في الواقع عجينة البيتزا!

هل تعرف عجينة البيتزا التي يبيعونها في قسم المبردات في المتاجر مثل Whole Foods وTrader Joes وWegmans؟ يمكن بسهولة استخدام نفس العجينة بدلاً من العجينة محلية الصنع لفائف القرفة.

عجينة البيتزا العادية أو المصنوعة من القمح الكامل تعمل هنا. وغالبًا ما تكون عجينة البيتزا نباتية أيضًا، على الرغم من أنه يجب على النباتيين دائمًا التحقق من المكونات للتأكد.

أو يمكنك صنع العجينة الخاصة بك في المنزل وتجميدها في الصباح أو في يوم ممطر. تعجبني هذه الوصفة الأساسية للبيتزا النباتية.

لقد حققت نجاحًا أيضًا عند صنع اللفائف من عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين بالكامل.

وهذا لا يعني بالضرورة كل وصفة عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين المعبأة أو محلية الصنع ستنجح. ولكنه يثبت أنه من الممكن صنع لفائف القرفة الخالية من الغلوتين باستخدام خدعة عجينة البيتزا السهلة.

لم أجرب وصفة كعكة القرفة السهلة بعجينة بيتزا طحين اللوز وليس لدي حاليًا وصفة لكيتو القرفة على المدونة (ربما يجب أن أصنع واحدة؟). ومع ذلك، يمكنك بالتأكيد إضافة القرفة إلى خليط فطائر الكيتو وتزيينها بكريمة الجبن للحصول على لفائف قرفة رائعة وسهلة ومنخفضة الكربوهيدرات بدون خميرة.

لا ينبغي استبعاد أحد من متعة لفائف القرفة.

كل ما تحتاجه بالإضافة إلى عجينة البيتزا هو الزبدة المخففة أو زيت جوز الهند والسكر أو بديل خالي من السكر وملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

إذا كنت ترغب في جعلها خالية من الدهون، استبدل الزيت بعصير التفاح أو الموز المهروس أو هريس اليقطين المعلب.

هل ما زلت تتوق إلى القرفة؟ جرب هذه الكعك المخبوزة بعصير التفاح

وصفات سهلة للثلج في المنزل

لديك العديد من الخيارات هنا، لذا اختر ما تفضله.

كريمة الجبنة: اخفقي 8 أونصات من الجبن الكريمي أو الجبن الكريمي النباتي بدرجة حرارة الغرفة مع 4 أونصات من الزبدة، و2 كوب من السكر البودرة، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. أضف القليل من الحليب المفضل حسب الحاجة لتخفيف طبقة التزيين.

طلاء لفة القرفة الأساسية: اخلطي 1 1/2 كوب من السكر البودرة أو السكر البودرة الخالي من السكر مع 2-4 ملاعق كبيرة من الحليب المفضل. خفقت المكونات لتشكيل الصقيل. رذاذ بسخاء على اللفائف مع ملعقة.

رولز القرفة بالنوتيلا: بدلاً من التزيين، ضعي فوقها نوتيلا محلية الصنع أو أي شوكولاتة بالبندق أو زبدة الفول السوداني.

أفكار أخرى سهلة للصقيع: لا تتردد في تجميد الكعك باستخدام كريمة الزينة التي اشتريتها من المتجر أو زبدة اللوز المذابة أو زبدة جوز الهند (المفضلة لدي شخصيًا).

أو اترك معجنات القرفة بسيطة للحصول على وجبة فطور صحية مع حلاوة مماثلة لتلك الموجودة في فطيرة المافن.

استخدمي بقايا الزينة على خبز التفاح هذا

سر كعكة القرفة السريعة

هذه هي حيلة الخبز المفضلة لدي لصنع لفائف القرفة السهلة للغاية:

قطع شرائح قبل نشمر العجين.

بعد فرد الحشوة فوق العجينة المستطيلة، قطعيها إلى شرائح قبل لف كل كعكة. بهذه الطريقة، لن تحتاج إلى القلق بشأن تسرب حشوة كعكة القرفة وانتشارها على المنضدة ويديك.

بمجرد أن تحاول تقطيع لفائف القرفة التقليدية بهذه الطريقة، فلن تعود أبدًا إلى طريقة الخيط أو الخيط، لأن هذا التغيير البسيط يجعل عملية خبز لفائف القرفة بأكملها أسهل بكثير.

بالإضافة إلى أنها أقل فوضى وأسهل في التنظيف في النهاية.

طريقة عمل لفائف القرفة السهلة

نبدأ بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. أي دقيق يعمل هنا.

إذا كانت لزجة جدًا بحيث لا يمكن فردها دون الالتصاق بالشوبك، فما عليك سوى إضافة المزيد من الدقيق المفضل إلى العجينة، بضع ملاعق صغيرة في كل مرة.

نفرد العجينة بشكل رقيق جداً. إذا كنت تريد أن تكون دقيقًا، فيجب أن يبلغ ارتفاعه حوالي ربع بوصة تقريبًا.

ثم قم بتوزيع الزبدة المخففة أو عصير التفاح والسكر والقرفة المطحونة في الأعلى.

قطعي العجينة إلى شرائح طويلة بعناية بسكين حاد. لف كل شريط بإحكام قدر الإمكان، ثم قم بترتيب كعك القرفة غير المخبوز في طبق خبز مدهون.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي طبق الخبز على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً. اخبزيها لمدة عشرين دقيقة، ثم أخرجي الصينية من الفرن بعناية باستخدام حاملات القدور.

قم بتزيين لفائف القرفة باستخدام كريمة التزيين المفضلة لديك أو إحدى وصفات تزيين لفائف القرفة محلية الصنع المكتوبة أعلاه.

بمجرد أن تبرد تمامًا، قم بتغطية المقلاة بلفائف الساران أو رقائق الألومنيوم. أو نقل اللفات إلى حاوية مغطاة. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ويُعاد تسخينه في الميكروويف أو على الموقد قبل التقديم.

إذا كنت ترغب في تجميد بقايا لفائف القرفة الفورية في يوم ممطر، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق مع ورقة من الورق بين طبقات اللفائف لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. قم بإذابتها بالكامل قبل الاستمتاع بها على الإفطار أو الحلوى.

الوصفة مقتبسة من لفائف القرفة النباتية ولفائف القرفة بكعكة الجزر.

المزيد من وصفات الإفطار السهلة

فطائر الشوفان

2 مكونات الخبز

فطائر الموز

فطائر التفاح

خبز الموز بالتوت

أو خبز الموز الصحي الشهير

وصفة فرابتشينو سهلة

ألواح البروتين

الشوفان بين عشية وضحاها