هذه الكعك Keto الخبز الناعم هي خفيفة ورقيقة وكعكة لذيذة ، وتدعو الوصفة إلى 5 مكونات فقط!

الكعك الخالي من السكر كيتو

على عكس العديد من وصفات Keto Donut الأخرى ، لا يتطلب هذا الدقيق جوز الهند ، ولا زيت للقلي ، ولا بيض أو جبنة كوخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخصيص القاعدة بسهولة إنشاء نكهات مختلفة غير محدودة، بما في ذلك القرفة والشوكولاتة وتوابل اليقطين والكعك الزجاجي!

ننسى Dunkin Donuts و Krispy Kreme. مع طعم متجر دونات كلاسيكي وملمس وسادة مثالي ، فهذه هي حقًا أفضل الكعك في كيتو ستحاولها على الإطلاق.

جرب أيضًا كيتو تشيز كيك

مكونات

لجعل الكعك الخالي من السكر ، تحتاج إلى دقيق اللوز واللبن ومسحوق الخبز وقرصة من الملح والتحلية المجففة التي تختارها.

دقيق اللوز – كل من طحين اللوز الطبيعي والمضطرب ، وكذلك وجبة اللوز الجميلة للكعك الذي لا طحانة.

ابحث عن دقيق اللوز في الدقيق أو الممر الأطعمة الطبيعية للعديد من متاجر البقالة العادية أو Trader Joe’s أو Target أو Whole Foods.

للحصول على خيار خالٍ من الجوز ، قم بإعداد مجموعة من الكعك المخبوز للقرفة.

الزبادي – اذهب مع زبادي سميك كامل الدهون للحصول على أفضل النتائج. أنا أحب Kite Hill Greek Yogurt ، وهو منخفض الكربوهيدرات والبروتين العالي وخالي من الألبان.

التحلية – اختر خيار تحلية المسحوق المفضل لديك ، مثل الإريثريتول أو فاكهة الراهب أو مزيج الخبز أو ستيفيا.

إذا كنت لا تحسب الكربوهيدرات ، فإن مسحوق السكر يعمل أيضًا.

الطبقة الاختيارية – تزيين الكعك على نمط المخابز مع رش قوس قزح ، أو جوز الهند المبشور ، أو المكسرات المفرومة ، أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة.

أو جرب أحد خيارات الصقيع المدرجة مباشرة أدناه.

كيتو النكهات دونات

الزجاج: خفقت نصف كوب من التحلية المجففة مع ملعقة كبيرة من الماء وبعض القطرات خلاصة الفانيليا النقية. أضف المزيد من الماء للحصول على جليد أرق.

صقيع الشوكولاتة: قم بتدوير كل دونات مخبوزة مع صقيع جبن كريمة الشوكولاتة أو مع الكربوهيدرات المنخفضة ، نوتيلا الصنع الصديقة.

القرفة خالية من السكر: اجمع بين ملعقتين كبيرتين من القرفة المطحونة مع نصف كوب من التحلية المحببة لصنع طلاء السكر القرفة الخاص بك.

القيقب: ضجة قطرتين من استخراج القيقب في الزبادي قبل الجمع بينه مع دقيق اللوز. أو أضف قطرة من استخراج القيقب إلى صقيعك المفضل.

الفراولة: استبدال ملعقة كبيرة من الزبادي مع الفراولة المقطوعة بدقة. استخدم وصفة التزجيج أعلاه ، ومبادلة مربى الفراولة للمياه.

مسحوق: هذا سهل. تراجع الكعك المبرد في الإريثريتول المسحوق أو بديل السكر المسحوق ذو الكربوهيدرات المنخفضة.

تم تكييف الوصفة من هذه الخبز المكونين

وصفة فيديو

شاهد الفيديو خطوة بخطوة منخفضة الكربوهيدرات دونات أعلاه.

كيف تصنع الكعك كيتو

تصنع الوصفة ستة دونات صغيرة ، أو قد تضاعف جميع المكونات لعائد أكبر.

الخطوة الأولى: اجمع المكونات الخاصة بك ، وسرخ الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. إذا كنت تستخدم مقلاة دونات اختيارية ، فقم بالشحش بزيت جوز الهند أو رذاذ خالي من الدهون.

الخطوة الثانية: يُمزج دقيق اللوز ومسحوق الخبز والملح ومسحوقه بدون تحلية سكر في وعاء خلط متوسط. يقلب بشكل جيد للغاية لدمج جميع المكونات بالتساوي.

الخطوة الثالثة: ضجة في الزبادي لتشكيل عجينة سميكة. أضف ببطء المزيد من الدقيق أو الزبادي إذا كان الخليط رطبًا جدًا أو جافًا جدًا.

الخطوة الرابعة: قم بتكوين أشكال الكعك التقليدية أو ثقوب الكعك بيديك ، أو اضغط على العجين في مقلاة كبيرة أو صغيرة إذا كنت تفضل ذلك.

الخطوة الخامسة: أخبز في مقلاة دونات أو على ورقة ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق. ثم أخرج الكعك الكربوهيدرات المنخفضة من الفرن واتركه يبرد.

Keto Air Fryer Donuts

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في بث الكعك بدلاً من تسخين الفرن ، فأنت محظوظ.

بعد تشكيل ثقوب الكعك أو الكعك الصغير ، قم بتسخين آلة مقلاة الهواء إلى 350 درجة فهرنهايت.

ضع قطع العجين غير المنطوقة على صينية مقلاة الهواء مدهشة جيدًا ، ثم يُطهى لمدة خمس إلى ثماني دقائق أو حتى تُخبِّر حسب رغبتك.

إزالة الكعك المقلي الهواء من الحرارة واتركه يبرد ، ثم تغطيه في الصقيع أو التزجيج المفضل.

لا يزال شغف الكعك؟ اصنع الكعك المخبوز التفاح

هل كيتو دونتس صحية؟

يمنحك دونات فقط ما يقرب من 10 غرامات من البروتين و 3 غرامات من الألياف.

على عكس الكعك التقليدي ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة في الكوليسترول ، مع القليل من الدهون المشبعة ، ولم يضاف السكر ، و 1 غرام فقط من الكربوهيدرات الشبكية.

اعتمادًا على المكونات والعلامات التجارية المحددة التي تختارها ، يمكن أن يكون الكعك خاليًا من الغلوتين وخالية من البيض والباليو وخالية من الزيت والنباتي.

كما هو الحال مع جميع الحلويات ، يجب أن يتم الاستمتاع بها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.

المزيد من البضائع المخبوزة كيتو

ملفات تعريف الارتباط Keto Peanut Butter

Keto Blueberry Muffins

الكعك البروتين

كيتو خبز اليقطين

قضبان الليمون كيتو

ملفات تعريف الارتباط دقيق جوز الهند

كيتو الإسكافي