2 مكونات نوتيلا – كاتي مغطاة بالشوكولاتة
اصنعي نوتيلا بمكونين خاصين بك في المنزل مع هذا وصفة فورية تقريبا. إنها ناعمة وغنية بالشوكولاتة ولذيذة جدًا!
نوتيلا سهلة مكونين
هل تعلم أنه يمكنك إعداد شوكولاتة نوتيلا الكريمية الخاصة بك في حوالي عشر دقائق فقط، من البداية إلى النهاية؟
وهل تعلم أن السبريد الناتج سيكون له طعم بالضبط تقريبا مثل المتجر الكلاسيكي الذي اشترى نوتيلا؟
إذا كنت خائفًا جدًا من تجربة صنع النوتيلا في المنزل، فهذه الوصفة السهلة للغاية هي بالتأكيد المكان المناسب للبدء.
لن تحتاج أبدًا إلى شراء علبة أخرى من نوتيلا مرة أخرى!
القراء أيضًا يحبون هذه الوصفة السهلة من Dole Whip
مكونات شوكولاتة البندق
قد تكون هذه أسهل وصفة قمت بإعدادها على الإطلاق.
كل ما تحتاجه لصنع الشوكولاتة التي يمكنك صنعها بنفسك هو رقائق الشوكولاتة والبندق. أضف قليل من الملح إذا رغبت في ذلك.
لا تتردد في استخدام رقائق الشوكولاتة الداكنة، أو رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة، أو رقائق شوكولاتة الحليب، أو حتى رقائق الشوكولاتة البيضاء.
كنوع من النكهة الممتعة، جرب رقائق زبدة الفول السوداني أو رقائق الحلوى!
للراحة وتوفير الوقت، أحب شراء البندق المحمص. إذا كنت تفضل البدء بالبندق الخام وتحميصه بنفسك في المنزل، فلا بأس بذلك أيضًا.
فيديو وصفة النوتيلا بمكونين
شاهد الفيديو خطوة بخطوة – أعلاه
طريقة تحضير وصفة الشوكولاتة
إذا كان البندق نيئًا وليس محمصًا بالفعل، يمكنك تحميصه في المنزل عن طريق دهن البندق في طبقة واحدة على صينية الخبز.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، وحمصي المكسرات على الرف الأوسط لمدة سبع دقائق تقريبًا أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
تخلص من أي قشور بندق تسقط بسهولة. لا بأس إذا بقيت بعض الجلود العنيدة.
قم بطحن المكسرات في محضرة الطعام أو الخلاط القوي حتى تحصل على ملمس ناعم تمامًا يشبه زبدة الفول السوداني الكريمية.
توقف كل بضع دقائق لكشط الجوانب. اعتمادًا على قوة جهازك، يجب أن تستغرق هذه الخطوة حوالي خمس إلى عشر دقائق.
نصيحة: إذا لم يكن لديك محضر طعام أو خلاط عالي السرعة، استبدلي البندق بكوب واحد من زبدة البندق بدلاً من ذلك. لا توجد خطوة معالجة مطلوبة لهذا الخيار.
قم بإذابة رقائق الشوكولاتة بعناية، إما في الميكروويف أو باستخدام طريقة الغلاية المزدوجة.
تُضاف صلصة الشوكولاتة المذابة إلى زبدة البندق وتُخفق حتى تمتزج بشكل متساوٍ.
انقل النوتيلا المصنوعة منزليًا والمكونة من مكونين إلى وعاء زجاجي أو وعاء مغطى.
في حين أنه من الجيد تخزين الدهن في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام، فإنني أوصي بتبريد الجرة للحصول على نضارة مثالية.
أسئلة ونصائح للنجاح
هل الوصفة نباتية وخالية من الغلوتين؟
إن كريمة الشوكولاتة المكونة من مكونين خالية من الغلوتين بشكل طبيعي. طالما أنك تستخدم رقائق الشوكولاتة الخالية من منتجات الألبان، فمن الممكن أن تكون نباتية أيضًا.
هل يمكنني عمل هذا البندق بدون خلاط؟
أنت تستطيع! إذا لم يكن لديك معالج طعام أو خلاط عالي السرعة، استخدم كوبًا واحدًا من زبدة البندق التي اشتريتها من المتجر بدلاً من كوبين من البندق الكامل.
ما عليك سوى تحريك رقائق الشوكولاتة المذابة في زبدة البندق لصنع كريمة النوتيلا الفورية الخاصة بك.
ملاحظة: من المرجح ألا يكون الخلاط العادي قويًا بما يكفي لصنع زبدة الجوز في المنزل. أوصي باستخدام Vitamix أو معالج طعام عالي الجودة مثل Cuisinart.
كيف أصنع الكيتو نوتيلا؟
يمكن أن تكون هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات وخالية من السكر بسهولة إذا كنت تستخدم رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر.
الوصفة مقتبسة من زبدة الفستق المكونة من مكون واحد.
- 2 أكواب البندق (أو 1 كوب زبدة البندق)
- 2/3 كوب رقائق الشوكولاتة (للحصول على نسخة خالية من رقائق الشوكولاتة، جرب وصفة النوتيلا محلية الصنع.)
-
إذا لم يكن البندق محمصًا بالفعل، قم بتوزيعه في طبقة واحدة على صينية الخبز. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وحمصيه لمدة سبع دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.لتحضير الوصفة، تخلص أولاً من قشور البندق التي يمكن نزعها بسهولة. إذا كان لديك معالج طعام أو خلاط عالي السرعة، قم بطحن المكسرات فقط لمدة خمس إلى عشر دقائق، وتوقف كل بضع دقائق لتقطيع الجوانب. سوف يتحول في النهاية إلى نسيج زبدة ناعم.(إذا لم يكن لديك معالج طعام أو خلاط عالي السرعة، استخدم كوبًا واحدًا من زبدة البندق بدلاً من كوبين من الجوز. استخدم ملعقة للخلط.) قم بإذابة رقائق الشوكولاتة بعناية، ثم أضف الشوكولاتة المذابة إلى زبدة البندق واخلطها حتى تمتزج بشكل متساوٍ. نقل إلى جرة ميسون أو حاوية مغطاة. يمكن ترك نوتيلا السهلة هذه في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام، لكنني أوصي بالتبريد للحصول على نضارة مثالية.عرض حقائق التغذية
المزيد من الوصفات بأقل من 5 مكونات
ألواح البروتين
شربات الليمون
3 مكونات كرات زبدة الفول السوداني
آيس كريم الموز
ترافل الشوكولاتة
