فطيرة الشوكولاتة والأفوكادو – وصفة حلوى صحية لذيذة!

غنية وسلسة ولذيذة جدًا، هذه الوصفة الصحية لفطيرة الأفوكادو والشوكولاتة الصحية قد تصبح الحلوى الصحية الجديدة المفضلة لديك!

لا خبز فطيرة الشوكولاته الأفوكادو

تتطلب وصفة الشوكولاتة البسيطة خمسة مكونات فقط: مسحوق الكاكاو، ورقائق الشوكولاتة، ومحلي من اختيارك، وقليل من الملح، والأفوكادو.

يمكنك تحضيرها بدون بيض أو كريمة ثقيلة أو فرن.

يمكن أن تكون وصفة فطيرة الأفوكادو بالشوكولاتة خالية من منتجات الألبان، وخالية من الصويا، وخالية من الغلوتين، وقليلة الدهون، ومنخفضة السعرات الحرارية، وباليو، وخالية من السكر، وخام، وكيتو، ونباتية.

وعلى عكس العديد من الحلويات الصحية الأخرى، لا تحتوي هذه الحلوى على موز.

مع ملمس سميك وناعم للغاية، لن تصدق أبدًا المكونات الصحية!

قم أيضًا بإعداد بسكويت الموز والشوفان

حلويات الأفوكادو الصحية سرا

أنا أعرف ما قد تفكر فيه.

هناك جيل آخر من الألفية مع هوسها الأساسي بالأفوكادو، مما يدمر الحلوى عن طريق وضع الأفوكادو في كل شيء.

لكن مفهوم حلويات الأفوكادو الحلوة ليس في الواقع اختراعًا ألفيًا على الإطلاق.

يستخدم السكان في جميع أنحاء العالم هذه الفاكهة فائقة الجودة لصنع عصائر الأفوكادو والميلك شيك والحلوى وسلطة الفواكه وآيس كريم الأفوكادو لسنوات.

تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية (أكثر من 75% من الدهون الموجودة في الأفوكادو هي من النوع الصحي غير المشبع للقلب) ومع نكهة خفيفة، تعتبر الفاكهة الكريمية قاعدة مثالية لوصفات الشوكولاتة مثل فطيرة الأفوكادو الغنية بالشوكولاتة.

أيضًا، كن سعيدًا لأنني لم أقم بإعداد وصفة لألواح شوكولاتة توست الأفوكادو.

نعم، مثل هذا الشيء هو منتج حقيقي يمكنك شراؤه من المتجر.

ونعم، تحتوي على قطع حقيقية من خبز الأفوكادو المحمص في قالب الشوكولاتة.

لا أستطيع حتى.

(على الرغم من أنني، لكي أكون منصفًا، أشعر بالفضول).

الرائج الآن: خبز الموز الصحي

فيديو وصفة فطيرة الأفوكادو

شاهد الفيديو خطوة بخطوة أعلاه

كيف طعمها؟

أول شيء ربما تريد معرفته جميعًا هو هل طعم هذه الفطيرة مثل الأفوكادو؟

والحمد لله، الجواب هو لا.

الجواكامولي رائع، لكني لا أريد الجواكامولي في الحلوى.

إذا كنت متشككًا لأنك جربت الحلويات في الماضي والتي تجمع بين الشوكولاتة والأفوكادو و فعل هل لديك طعم مؤسف؟

ثق بي، لقد كنت هناك أيضًا.

في هذه الوصفة اللذيذة للحلوى الصحية، أستخدمها نوعين مختلفين من الشوكولاتة، مما يمنح الفطيرة نكهة براوني الشوكولاتة ويخفي الأفوكادو تمامًا.

هذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بجميع الفوائد الصحية والملمس الناعم الحريري دون أن تكون قادرًا على معرفة وجود المكون السري.

استخدمي ما تبقى من الأفوكادو في وصفة سلطة الأفوكادو

المكونات للوصفة

الأفوكادو – يشكل الأفوكادو المهروس قاعدة هذه الفطيرة ويمثل الكريمة الثقيلة أو صفار البيض في معظم وصفات فطيرة الشوكولاتة التقليدية.

للحصول على أفضل نكهة وملمس، تأكد من البدء بالأفوكادو الناضج.

مسحوق الكاكاو – أوصي بشدة باستخدام مسحوق الكاكاو الهولندي، والذي ينبغي أن يكون متاحًا بسهولة في معظم متاجر البقالة.

إذا لم تتمكن من العثور على هذا المكون، يمكنك استبداله بمسحوق الكاكاو العادي غير المحلى أو حتى مزيج الشوكولاتة الساخنة.

رقائق الشوكولاتة – تضيف رقائق الشوكولاتة المذابة ثراءً وملمسًا ناعمًا. يمكنك استخدام شوكولاتة الحليب، أو الشوكولاتة شبه الحلوة، أو الشوكولاتة الداكنة، أو حتى الشوكولاتة البيضاء.

إذا لم يكن لديك رقائق الشوكولاتة في متناول اليد، يمكنك استبدالها بعشرة أونصات من ألواح الشوكولاتة المفضلة لديك.

للحصول على فطيرة الأفوكادو والشوكولاتة النباتية، استخدم رقائق الشوكولاتة النباتية والخالية من منتجات الألبان. أو لحلوى منخفضة الكربوهيدرات والكيتو، استخدم رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر.

التحلية – خياري المفضل هو شراب القيقب النقي. العسل أو الصبار أو السكر الأبيض العادي أو سكر جوز الهند غير المكرر جيد أيضًا.

لتحضير الحلوى بدون سكر، جرب الزيليتول أو الإريثريتول.

ملح – أضف قليلًا من الملح (ربع ملعقة صغيرة فقط للوصفة بأكملها) لموازنة الحلاوة وإضافة عمق النكهة.

الفانيليا – هذا العنصر اختياري. أنا أحب لمسة الفانيليا التي تضفيها على كل قضمة.

قشرة فطيرة الأفوكادو بالشوكولاتة

لا تتردد في استخدام متجرك المفضل الذي اشتريته أو القشرة محلية الصنع لفطيرة الشوكولاتة هذه.

أو احتفظ بها بدون قشرة، وقدم حشوة الشوكولاتة في قوالب الشوكولاتة على شكل موس الشوكولاتة.

إليكم وصفة قشرة الفطيرة بدون خبز التي استخدمتها:

1 1/2 كوب من المكسرات النيئة أو المحمصة حسب الاختيار، 1 كوب تمر أو أي فاكهة مجففة أخرى، 1/8 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو هولندي أو 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو عادي غير محلى.

قم بخلط جميع مكونات القشرة في محضرة الطعام حتى تتشكل فتات ناعمة. ثم اضغط على الفتات اللاصقة بقوة في قالب سبرينغفورم مقاس 8 أو 9 بوصة.

للحصول على فطيرة الشوكولاتة بدون الأفوكادو، اصنعي فطيرة الشوكولاتة النباتية.

حلويات صحية بمكونات مخفية

براونيز البطاطا الحلوة

تراجع عجينة البسكويت بالحمص

كيكة الشوكولاتة الصحية

براونيز الفاصوليا السوداء

براونيز الطحينة

آيس كريم بروتين الشوكولاتة