تخطط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لإيقاف الحليب الخام. يرجى مشاركة هذا مع المزارع الخاص بك في أسرع وقت ممكن
استجابت مؤسسة Weston Price Foundation بهذا التنبيه العملي المهم.
في 6 يونيو/حزيران، كتبت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى جميع وكالات الصحة العامة والزراعة بالولايات تنصحهم بالحاجة إلى “العمل بشكل جماعي لمعالجة التطورات الجديدة المتعلقة بوجود فيروس أنفلونزا الطيور عالي الإمراض A H5N1 (HPAI H5N1) في أبقار الألبان”.
على الرغم من الاعتراف بذلك “. . . “لا نعرف في الوقت الحالي ما إذا كان فيروس HPAI H5N1 يمكن أن ينتقل إلى البشر من خلال استهلاك الحليب الخام والمنتجات المصنوعة من الحليب الخام من الأبقار المصابة”، توصي الوكالة إدارات الصحة والزراعة “بتوزيع رسائل على الجمهور حول الصحة مخاطر استهلاك الحليب الخام ومنتجات الألبان الخام “و”[i]تنفيذ برنامج اختبار المراقبة في ولايتك لتحديد وجود فيروس HPAI H5N1 في قطعان الألبان التي قد تشارك في إنتاج الحليب الخام للبيع داخل الولايات. ستوفر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية “المساعدة الفنية” في أخذ العينات والاختبار.
إن دوافعهم مذكورة بوضوح: “بالنسبة للدول التي تسمح ببيع الحليب الخام داخل ولايتها، استخدام السلطات التنظيمية أو تنفيذ تدابير أخرى، حسب الاقتضاء، لوقف بيع الحليب الخام الذي قد يشكل خطرا على المستهلكين”.
يمكننا أن نفترض من هذه المذكرة أن مزارعي الحليب الخام سيتلقون زيارات من مسؤولين يريدون اختبار حليبهم بحثًا عن فيروس غير موجود باستخدام طريقة اختبار زائفة، تمامًا كما فعلوا مع قطعان الدجاج.
ولحسن الحظ، تجنب بعض مربي الدجاج هذا الاختبار ومنعوا ذبح حيواناتهم من خلال الإصرار على أن يقوم المفتشون بملء استبيانين.
- نموذج معلومات المفتش للحصول على أسماء ومعلومات الاتصال بمن يزورون مزرعتهم (أدناه).
- استبيان للمفتش، والذي يطلب إثبات نجاح عزل فيروس أنفلونزا الطيور، وإثبات الطبيعة المعدية لفيروس أنفلونزا الطيور، ونوع الاختبار الذي سيتم استخدامه، ومعلومات الاتصال بالمختبر الذي سيقوم بإجراء الاختبار (أدناه).
ومن الواضح أنه لن يتمكن أي مفتش من تقديم المعلومات المطلوبة في النموذج، وهي المعلومات التي من حق المزارع الحصول عليها. والأمل هو أن يغادروا وألا يعودوا أبدًا، كما حدث مع مزارعي الدجاج الأذكياء.
الإجراء الذي يجب اتخاذه: يرجى مشاركة هذه النماذج مع منتج الحليب الخام لديك. نأمل أن تمنع هذه الإجراءات الإغلاق المخطط له من قبل إدارة الغذاء والدواء لمزارعي الحليب الخام.
تفضلوا بقبول فائق الاحترام،
سالي فالون موريل، رئيسة
مؤسسة ويستون أ. برايس
