هذه الشوفان الصحية بين عشية وضحاها حلوة ، كريمية ، ومليئة بنكهة العنبية لتزويد صباحك لذيذ!

5 مكونات عنبية الشوفان بين عشية وضحاها

جربت لأول مرة الشوفان بين عشية وضحاها منذ عدة سنوات وكنت أستمتع بها لتناول الإفطار منذ فترة طويلة قبل أن يصبح المفهوم شائعًا.

على مدار العقد الماضي ، أتقن وصفتي وأستطيع أن أقول دون شك ، هذه هي أفضل الشوفان بين عشية وضحاها التي ستحاولها.

تأتي الوصفة معًا على الفور تقريبًا ، ويمكنك تناولها على الفور أو تبرد بين عشية وضحاها لتناول وجبة إفطار أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة في اليوم التالي.

إذا كنت تحب التوت الأزرق ، فستحب هذا الشوفان بين عشية وضحاها!

جرب أيضًا فطائر بروتين التوت

الفوائد التغذية والصحية

وصفة الإفطار Superfood هذه مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

يحتوي واحد فقط على ما يقرب من 20 ٪ من RDA للحديد و 25 ٪ من المتطلبات اليومية للألياف. كما يوفر البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين.

اعتمادًا على المكونات المحددة التي تختارها ، يمكن أن تكون خالية من منتجات الألبان وخالية من البيض ودهون منخفضة ومنخفضة جدًا في الدهون المشبعة وخالية من السكر وخالية من الكوليسترول.

وصفة البروتين العالية بأكملها تقل عن 300 سعرة حرارية.

تُعرف التوت الأزرق بأنه أحد أكثر الأطعمة الصحية ، مع فيتامين C وفيتامين K والمنغنيز والخصائص المضادة للالتهابات.

إن إضافة بذور شيا الاختيارية أو تتصدر وجبة موز شرائح أو التوت الطازج يمنحك المزيد من الفوائد الغذائية.

نصيحة: بذور شيا رائعة في ملفات تعريف الارتباط الشوفان الموز

مكونات

أنت بحاجة إلى أربعة إلى خمسة مكونات فقط لهذا الإفطار البسيط بشكل لا يصدق: الشوفان المدلفن ، والتوت ، والحليب المفضل ، واللبن الاختياري والسكر ، وقرصة من الملح.

العنب البري – العنب البري الطازج أو المجمدة يعمل بشكل جيد على قدم المساواة. يمكنك أيضًا اختيار التوت البري أو التوت البديل أو التوت أو الفراولة المقطوعة أو الكرز لبعض أو كل التوت الأزرق.

الشوفان – للحصول على أفضل طعم وملمس مطاط ، أوصي الشوفان المطول القديم.

يمكنك استخدام الشوفان السريع أو الشوفان الفوري إذا كان كل ما لديك في متناول اليد. لم أحاول أبدًا صنع الشوفان بين عشية وضحاها مع الشوفان المقطوع من الصلب ، لذلك لا يمكن أن يشهد هذا الاستبدال.

لجعل الوصفة خالية من الغلوتين ، إما ابحث عن الشوفان الخالي من الغلوتين المعتمد في متجر البقالة أو شوفان التبادل مقابل كمية متساوية من رقائق الكينوا المدحونة.

لبن – استخدم أي حليب في الثلاجة ، مثل حليب اللوز أو حليب الشوفان أو حليب جوز الهند.

لشوفان أكثر سمكا بين عشية وضحاها مع المزيد من البروتين ، حذف الحليب وضاعف كمية الزبادي في الوصفة.

الزبادي – إما أن الزبادي العادي أو اليوناني على ما يرام ، بما في ذلك الزبادي الخالي من الألبان لأولئك الذين يريدون شوفان عنبية نباتي بين عشية وضحاها.

يمكنك اختيار غير محلى أو اللعب مع نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو التوت أو زبادي التوت.

الموز المهروس الناضج الصغير هو استبدال كبير إذا كنت ترغب في صنع شوفان رقيق بين عشية وضحاها دون الزبادي.

استخدم شوفان بقايا لصنع فطائر الشوفان أو شوفان تيراميسو بين عشية وضحاها

نصائح Katie لـ Mix Ins و Topings

خاصة إذا كان اللبن الخاص بك غير محلى ، أوصي بإضافة ملعقة كبيرة من التحلية ، مثل شراب القيقب النقي أو العسل ، أو ستيفيا لتذوق.

لزيادة الزغب والتغذية والملمس الممتع ، حاول تضمين ملعقة كبيرة من بذور شيا أو بضع ملاعق صغيرة من بذور الكتان الأرضي.

كمحبي للشوكولاتة ، أحب أحيانًا أن أراها على حفنة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة الصغيرة أو أعلى الشوفان مع نوتيلا محلية الصنع.

يمكنك صنع شوفان من الليمون الرائع بين عشية وضحاها باستخدام زبادي الليمون وإثارة الحماس لليمون واحد مع المكونات الأخرى.

أو ضجة في ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية واستبدل نصف العنب البري بتفاح مكعبات ناعمة أو فاكهة أخرى.

أضف ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي ويذوقه مثل حلوى دنماركية أو جبنة عنبية محلية الصنع لتناول الإفطار!

يمكن لمشجعي زبدة الفول السوداني والهلام أن يتصدروا شوفانها بين عشية وضحاها مع ملعقة من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز ، والفول السوداني المسحوق ، ومربى التوت.

أخيرًا ، في حين أن هذه الشوفان البروتين العالي بين عشية وضحاها تحتوي بالفعل على أكثر من عشرين جرامًا من البروتين ، يمكنك إضافة مغرفة من مسحوق البروتين المفضل لديك لتناول وجبة إفطار عالية البروتين.

عنبية فيديو الشوفان بين عشية وضحاها

لقد ضاعفت جميع المكونات لجعل الجبتين الكبيرتين عرضا الفيديو أعلاه.

ملء فطيرة التوت محلية الصنع

بالنسبة إلى الشوفان التوت الأزرق الذي يتذوق مثل مزيج من فطيرة التوت الأزرق وفطيرة التوت ، حاول إضافة بضع ملاعق كبيرة من فطيرة التوت التي تملأ لكل وجبة.

يمكنك استخدام متجر فطيرة التوت الشراء أو وصفتي محلية الصنع أدناه:

• 3 أكواب طازجة أو متجمدة
• 1/4 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 3/4 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• 1/3 كوب سكر أو تحلية من الاختيار

حرك كل شيء معًا في قدر صغير. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم انتقل إلى انخفاض. يقلب بشكل متكرر لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تصبح العنب البري ناعمة للغاية وتكثيف الصلصة. ترفع من الحرارة والتمتع.

تم تكييف هذه الوصفة من ملء فطيرة الكرز محلية الصنع.

كيف تصنع أفضل الشوفان بين عشية وضحاها

الخطوة الأولى: خفقت جميع المكونات معا باستثناء التوت الأزرق.

إذا كنت تفضل نسيج الشوفان المخلوط بين عشية وضحاها ، فيمكنك النبض عدة مرات في خلاط صغير أو مع خلاط غمر.

الخطوة الثانية: ضجة بعناية في التوت. أحب أن أقلب إلى النصف الآن فقط ، وحفظ النصف الآخر للأعلى في النهاية.

الخطوة الثالثة: إما أن تستمتع بشوفانك البارد الكريمي على الفور ، أو يبردها بين عشية وضحاها في حاوية مملوءة بإحكام أو جرة ماسون.

الخطوة الرابعة: عندما تكون جاهزًا للأكل ، ما عليك سوى خلع الغطاء وأضف زينات الاختيار وتقديمها بملعقة.

هل تأكل بين عشية وضحاها الشوفان ساخن أم بارد؟

لا توجد طريقة صحيحة للاستمتاع بهذه الوصفة. إنه تفضيل شخصي تمامًا حول ما إذا كنت تحب دقيق الشوفان الساخن أو دقيق الشوفان البارد في الصباح.

للشوفان الساخن بين عشية وضحاها ، قم بتسخينها في طبق آمن للميكروويف. أو تسخين في قدر صغير على سطح الموقد.

أنا أفضل الشوفان البارد بين عشية وضحاها في الشتاء والصيف مباشرة ، مباشرة من الثلاجة وأحيانًا مغطاة بآيس كريم جوز الهند.

العنب العنبية مع الإعدادية وجبة الشوفان

كما هو مكتوب ، هذه وصفة خدمة واحدة. إنه مثالي لأولئك الذين يعيشون بمفردهم أو يريدون وجبة فطور سهلة مع عدم وجود بقايا لتخزينها.

ومع ذلك ، إذا كنت تغذي عائلة أو وجبة تستعد لهذا الأسبوع ، فيمكنك توسيع نطاق الوصفة لتناسب احتياجاتك.

ببساطة مزدوجة أو ثلاثية أو رباعية (أو أكثر) جميع مكونات الشوفان بين عشية وضحاها بناءً على العائد المفضل لديك.

يُمزج كل شيء في وعاء خلط كبير ، ثم يُعد جزءًا من الجرار الماسون الفردية أو حاويات إعداد الوجبات.

تخزين بقايا الطعام المغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين. ذوبان تماما وتسخين قبل التقديم.

10 وصفات صحية عنبية

عنبية الخبز الموز

Keto Blueberry Muffins

الشوفان المخبوزة عنبية

عنبية هش

زغب البروتين

فطيرة العنبية النباتية

قضبان التوت

فطائر التوت الأزرق الصحي

الإفطار الكينوا

الحانات الجبن التوت الأزرق