أكواب زبدة الفول السوداني بالبروتين – كاتي مغطاة بالشوكولاتة

اصنعي أكواب زبدة الفول السوداني الغنية بالبروتين والشوكولاتة في المنزل. هذه الوصفة اللذيذة للوجبات الخفيفة الصحية مليئة بالبروتين!

لا خبز أكواب زبدة الفول السوداني البروتين

لقد تلقيت العديد من الطلبات للحصول على وصفة مقلدة لأكواب زبدة الفول السوداني البروتينية، على غرار أكواب pb المعبأة من Quest أو Perfect Snacks.

مع أربعة أو خمسة مكونات فقط ولا تحتاج إلى فرن، تعتبر أكواب بروتين الشوكولاتة محلية الصنع هذه حلوى صحية أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة الصنع.

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية فهذا هو منخفضة السعرات الحرارية، عالية في البروتين، وطعمها يشبه كوب زبدة الفول السوداني من شوكولاتة ريس في نفس الوقت، هذه هي الوصفة المناسبة لك.

احتفظ بها في متناول اليد في أي وقت تشتهي فيه الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.

جرب أيضًا هذه الكعكة في الكوب

مكونات كوب الشوكولاتة بالبروتين وزبدة الفول السوداني

إليك ما ستحتاجه للوصفة: زبدة الفول السوداني الكريمية أو المقرمشة، ومسحوق البروتين، ورقائق الشوكولاتة أو ألواح الشوكولاتة، وزيت اختياري، وقليل من الملح.

لا تتردد في استبدال زبدة الكاجو أو زبدة جوز المكاديميا أو الجوز أو البندق أو الصنوبر أو زبدة البقان أو زبدة اللوز أو نوتيلا محلية الصنع أو زبدة جوز الهند الخالية من الجوز أو زبدة عباد الشمس لزبدة الفول السوداني.

انطلق واستخدم الشوكولاتة البيضاء المفضلة لديك، أو شوكولاتة الحليب، أو الشوكولاتة شبه الحلوة، أو رقائق الشوكولاتة الداكنة. أو قومي بتكسير قطعة من الشوكولاتة لاستخدامها بدلاً من رقائق الشوكولاتة.

للحصول على لمسة ممتعة، جرب ألواح الشوكولاتة بنكهات مختلفة، مثل النعناع أو جوز الهند أو القهوة أو كراميل ملح البحر. أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة والكراميل؟ نعم من فضلك.

أحب أن أقوم بتحريك القليل من الزيت النباتي أو زيت عباد الشمس في الشوكولاتة المذابة للحصول على لمسة نهائية أكثر سلاسة، ولكن يمكنك حذف هذه الخطوة إذا كنت تريد أكواب زبدة الفول السوداني الخالية من الزيت.

يوصى بشدة بإضافة الملح، لأنه يضيف نكهة عميقة.

يمكن أن تكون الوصفة خالية من منتجات الألبان، وخالية من الغلوتين، وخالية من الصويا، وخالية من البيض، ونباتية، وخالية من السكر. للحصول على وجبة خفيفة من بروتين الكيتو، استخدم رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر وزبدة الجوز منخفضة الكربوهيدرات.

إذا وجدت نفسك مع بقايا زبدة الفول السوداني، فاصنع بسكويت زبدة الفول السوداني النباتي أو بسكويت كيتو بزبدة الفول السوداني الخالية من الدقيق والسكر.

ما هو نوع مسحوق البروتين الذي يجب استخدامه؟

لأن الأنواع والعلامات التجارية المختلفة لمساحيق البروتين يمكن أن تختلف بشكل كبير في الذوق، تأكد من استخدام العلامة التجارية والنكهة التي تعرفها بالفعل أنك تحبها.

جرب الشوكولاتة، أو الفانيليا، أو القهوة، أو الكراميل، أو الفراولة، أو لفائف القرفة، أو اليقطين، أو حتى مسحوق بروتين كعكة عيد الميلاد.

ستعمل الوصفة مع أي نوع من البروتين تقريبًا، بما في ذلك الأرز أو البيض أو الكازين أو الصويا أو بروتين مصل اللبن.

أجد أن العديد من العلامات التجارية لها مذاق اصطناعي، لذا فإن تفضيلي الشخصي عند صنع الحلويات هو استخدام مسحوق بروتين البازلاء غير المنكه وغير المحلى.

يمكنك استبدال مسحوق البروتين بكمية مساوية من زبدة الفول السوداني المجففة بدلًا من ذلك. لم نحاول استبدال مسحوق PB بزبدة الجوز في الحلوى.

فيديو وصفة كوب زبدة الفول السوداني بالبروتين

أعلاه – شاهد فيديو الوصفة خطوة بخطوة

طريقة عمل أكواب الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين

ابدأ بجمع كل المكونات الخاصة بك، بالإضافة إلى قوالب الحلوى المستديرة أو بطانات الكب كيك الصغيرة وعلبة المافن الصغيرة.

قم بإذابة رقائق أو ألواح الشوكولاتة بعناية. إذا لم تقم بإذابة الشوكولاتة من قبل، فانظر أدناه للحصول على تعليمات حول كيفية إذابة الشوكولاتة بشكل صحيح حتى لا تحترق.

إذا كنت تستخدم الزيت النباتي أو زيت جوز الهند الاختياري، قم بتقليبه بعد إذابة الشوكولاتة للحصول على ملمس رقيق وناعم.

باستخدام ملعقة صغيرة، وزعي حوالي نصف ملعقة صغيرة من صلصة الشوكولاتة على جوانب قوالب الكب كيك أو أكواب الحلوى.

ضعي صينية المافن جانبًا أثناء تحضير حشوة زبدة الفول السوداني بالبروتين.

إذا كنت تستخدم زبدة الفول السوداني الطبيعية أو زبدة الجوز الجافة مثل زبدة اللوز، دعها تصل إلى درجة حرارة الغرفة أو قم بتسخينها بلطف حتى يصبح من السهل تحريكها.

في وعاء الحبوب أو وعاء الخلط المتوسط، قم بتحريك زبدة الجوز مع مسحوق البروتين وقليل من الملح. يُسكب ما يزيد قليلاً عن ملعقة صغيرة من الحشوة في كل بطانة أو كوب مغطى بالشوكولاتة.

وزّعي ملعقة صغيرة أخرى أو نحو ذلك من الشوكولاتة فوق كل شيء. من المفترض ألا تتمكن بعد الآن من رؤية زبدة الفول السوداني في قوالب الحلوى أو بطانات الورق.

قم بتبريد الأكواب في الثلاجة أو الفريزر لمدة عشر دقائق حتى تتماسك، أو ببساطة اترك المقلاة على المنضدة لبضع ساعات وسوف تتماسك الأكواب بشكل طبيعي من تلقاء نفسها.

بمجرد أن تتصلب قشرة الشوكولاتة، ستتقشر البطانات بسهولة من أكواب زبدة الفول السوداني المصنوعة من البروتين محلية الصنع.

قم بتخزين أكواب بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة في مكان بارد وجاف. أو قم بتبريده أو تجميده لمدة تصل إلى أربعة أشهر.

أفضل الطرق لتذويب الشوكولاتة

كما ذكرت في وصفتي للفراولة المغطاة بالشوكولاتة، فإن أفضل طريقة لإذابة الشوكولاتة هي إما في الميكروويف أو باستخدام طريقة الغلاية المزدوجة.

ذوبان الشوكولاتة في الميكروويف: ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وجاف تمامًا. (إذا كنت تستخدم ألواح الشوكولاتة، قم أولاً بتقطيعها جيدًا بسكين.)

قومي بتسخين الوعاء لمدة عشرين ثانية. حرك ثم استمر في التسخين بزيادات عشر ثوانٍ مع التحريك بين كل منها. يمكن أن تحترق الشوكولاتة بسرعة، لذا من المهم أن تحترق ببطء.

ذوبان الشوكولاتة بغلاية مزدوجة: ضع قطع أو رقائق الشوكولاتة في المقلاة العلوية للغلاية المزدوجة أو وعاء الخلط الآمن للحرارة فوق قدر أو غلاية مزدوجة سفلية مملوءة ببوصة أو نحو ذلك من الماء المغلي.

لا تسمح لأي ماء من الوعاء السفلي أن يلمس رقائق الشوكولاتة الموجودة في الوعاء العلوي، لأن الماء يمكن أن يجعل الشوكولاتة تتجمع.

حركي حتى يصبح المزيج ناعمًا، واتركي البخار المتصاعد من الأسفل يسخن الشوكولاتة بشكل غير مباشر.

من السهل نقل وصفة كوب زبدة الفول السوداني البروتينية، مما يجعلها رائعة للحفلات أو نوادي الكتب أو صواني ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات أو غيرها من المناسبات مع الأصدقاء أو العائلة.

المزيد من الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين

خليط الكيك بروتين شيك

عجينة كوكيز البروتين

حصة واحدة من كوكي البروتين

آيس كريم البروتين

سموثي زبدة الفول السوداني والموز

كعكة بروتين الشوكولاتة في كوب

وصفة بودنغ الشيا

ألواح البروتين – 5 نكهات جديدة