نوتيلا فستق – كاتي مغطاة بالشوكولاتة

ملعقة واحدة غنية ولذيذة، وصفة نوتيلا بالفستق والشوكولاتة الداكنة ستصبح على الفور المفضلة لديك الجديدة!

شوكولاتة كريمية بالفستق والنوتيلا

قبل بضعة أسابيع، أرسل لي أحد أصدقائي لقطة شاشة لجرة خضراء نابضة بالحياة تحمل الملصق نوتيلا فستق.

وتبين أن الصورة عبارة عن سمكة خفيفة، أو بمعنى آخر ليست منتجًا حقيقيًا.

ومع ذلك، الآن أردت حقًا الفستق نوتيلا.

لذلك فعلت ما قد يفعله أي شخص لديه خلاط وكيس من الفستق. لقد صنعت شوكولاتة الفستق والنوتيلا في منزلي.

والآن هي موجودة بالفعل!

مقتبس من زبدة الفستق والنوتيلا محلية الصنع

زبدة الفستق بالشوكولاتة الداكنة أو البيضاء

لتحضير الشوكولاتة الداكنة، اتبع مربع الوصفة أدناه.

أو للحصول على مكونين من الشوكولاتة البيضاء بالفستق والنوتيلا، امزجي كوبًا واحدًا من الفستق مع كوب واحد من البندق المحمص أو الفستق الإضافي حتى يصبح ناعمًا.

ثم قم بمزج ثلاثة أرباع كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء المذابة.

فيديو خطوة بخطوة

في الأعلى، شاهد طريقة عمل شوكولاتة الفستق القابلة للدهن

المكونات للوصفة

تحتاجين إلى الفستق والكاكاو الخام أو مسحوق الكاكاو والقليل من الملح وخلاصة الفانيليا النقية والسكر المحبب أو المُحلي والبندق الاختياري.

الأمر متروك لك تمامًا لاستخدام الفستق أو البندق الخام أو المحمص. لتوفير الوقت، أحب شراء البندق المحمص بالفعل. ومع ذلك، يمكنك تحميص المكسرات الخاصة بك لمدة ست دقائق في فرن مسخن مسبقاً إلى 400 درجة فهرنهايت.

يجب أن يكون أي مُحلي محبب مناسبًا، بما في ذلك السكر العادي أو سكر جوز الهند غير المكرر أو حبيبات الإريثريتول أو الزيليتول للحصول على شوكولاتة خالية من السكر.

إذا كنت تستخدم السكر البودرة، سوف تحتاج إلى زيادة القياس للحصول على كمية متساوية من الحلاوة. لم أجرب ستيفيا أو الأليلوز هنا.

لا ينصح بشراب القيقب النقي والعسل والصبار والمحليات السائلة الأخرى. على الرغم من أن هذه الخيارات فعالة من الناحية الفنية، إلا أنها قد تعطي نتيجة أقل دسمًا وقابلة للدهن.

طريقة عمل النوتيلا بالفستق

ابدأ بالفستق النيئ أو المحمص والبندق الاختياري.

أوصي بتذوق الجوز للتأكد من أنه طازج وليس فاسدا.

تخلص من أي قشور أو جلود تتقشر بسهولة. أضف جميع المكسرات إلى معالج الطعام أو الخلاط عالي السرعة مثل فيتاميكس.

قم بمعالجتها على أعلى مستوى، وتوقف كل دقيقة لكشط الجوانب. سوف يشبه الخليط في البداية عجينة سميكة. استمر في الخلط، وسيتحول إلى زبدة الجوز محلية الصنع.

للحصول على نتيجة مقرمشة، أوقفي محضرة الطعام بعد حوالي خمس دقائق. أو استمر في الخلط للحصول على زبدة جوز ناعمة وزبدانية. اعتمادًا على جهازك، قد يستغرق ذلك عشرين دقيقة على الأقل.

أضف مسحوق الكاكاو والملح والمحلي ومستخلص الفانيليا. امزج مرة أخرى لدمج جميع المكونات بالتساوي.

باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة، انقل محتويات الخلاط إلى وعاء بغطاء أو برطمان زجاجي.

أو اجعل الأمر أسهل وأضف الخليط مباشرة إلى فمك!

قياس الوصفة بالجرام

كوبان من الفستق أو البندق يزن حوالي 240 جرامًا.

الكوب الرابع من مسحوق الكاكاو يعادل 20 جرامًا، والكوب الثالث من المُحلي المحبب يزن حوالي 70 جرامًا.

طرق استخدام هذه الوصفة

كرات الطاقة

كرات الشوكولاتة الصحية

رولز النوتيلا الهلالية

فتحات دونات البروتين