2 نصائح غير عادية للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية من الأطعمة التي تعزز المناعة
يقول الخبراء أنه يجب عليك أن تهدف إلى تعزيز نظام المناعة لديك بغض النظر عن الموسم، والنظام الغذائي هو الطريقة الرئيسية للقيام بذلك.
يمكن أن تساهم صحة الأمعاء في تحسين حالة جهازك المناعي، كما يقول كيم شابيرا، اختصاصي التغذية ومعالج التغذية، لـ CNBC Make It.
توصي شابيرا بهذه “الطرق السريعة لإصلاح أمعائك” وتعزيز مناعتك:
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 بما في ذلك بذور الكتان وبذور الشيا وبذور القنب والأسماك الدهنية
- احصل على حصص متنوعة من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي
- تناول بروبيوتيك عالي الجودة
- أضف الأطعمة المخمرة إلى وجباتك
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين A وC وD وE وK (بما في ذلك الفطر والبذور والهليون والتوت والبرتقال).
- اهدف إلى تناول الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف
لكن شابيرا يشير إلى أن الأمر لا يتعلق فقط بما تأكله، بل بكيفية تناوله أيضًا. فيما يلي نصيحتان للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها.
2 نصائح غير عادية للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية من الأطعمة التي تعزز المناعة
1. شم طعامك أولاً
يقول شابيرا: “الشيء الوحيد الذي أوصي به بشدة هو أن تشم رائحة طعامك قبل البدء في تناوله”.
وتضيف أن شم طعامك يتسبب في تكوين اللعاب في فمك، وهو إشارة لجسمك بأن الوقت قد حان لهضمه.
يقول شابيرا: “إذا كنت تأكل ولا تحصل على هذا اللعاب، فإنك تفقد إنزيمات هضمية قيمة، ولن تتمكن من الحصول على كل التغذية من الأطعمة التي تتناولها”.
وتلاحظ أن هذا صحيح حتى عند تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية.
2. امضغ طعامك لفترة أطول مما تعتقد أنك بحاجة إليه
يقول شابيرا: “الشيء التالي الذي أوصي به بشدة هو مضغ طعامك لفترة أطول مما تعتقد أنه ضروري”.
“أسناننا هي أول شكل من أشكال الهضم الميكانيكي لدينا. إنها الطريقة التي نقوم بها بتكسير الطعام والألياف الموجودة في الطعام حتى نتمكن من الحصول على التغذية من الداخل.”
وتضيف أنه بحلول الوقت الذي تبتلع فيه طعامك، يجب أن يكون في حالة سائلة.
عندما لا تمضغ طعامك لفترة كافية، أو تتجنب مضغه تمامًا، “فإنك في الواقع تفوت كل العناصر الغذائية الموجودة داخل الطعام”، كما يقول شابيرا.
هل تريد أن تكون متواصلاً ناجحًا وواثقًا؟Â خذ دورة CNBC الجديدة عبر الإنترنت كن متواصلاً فعالاً: إتقان التحدث أمام الجمهور. سنعلمك كيفية التحدث بوضوح وثقة، وتهدئة أعصابك، وما تقوله وما لا تقوله، وتقنيات لغة الجسد لترك انطباع أول رائع. سجل اليوم واستخدم الرمز EARLYBIRD للحصول على خصم تمهيدي بنسبة 30% حتى 10 يوليو 2024.
زائد، قم بالتسجيل في النشرة الإخبارية لـ CNBC Make It للحصول على النصائح والحيل لتحقيق النجاح في العمل والمال والحياة.
