تجمع FHS World كبار الطهاة الإماراتيين في أول رحلة طهي مستدامة في الشرق الأوسط

سيتم تسليط الضوء على كبار الطهاة من جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة في أول مسابقة للطهي المستدام في المنطقة، والتي ستقام في قمة مستقبل الضيافة – FHS World في مدينة جميرا في دبي، في الفترة من 30 سبتمبر إلى 2 أكتوبر. احتفالاً بالنكهات الفريدة لدولة الإمارات العربية المتحدة والتميز في الطهي مع دعم الاستدامة بما يتماشى مع التوجيهات الحكومية لصافي الصفر، المسابقة – بالشراكة مع نقابة الإمارات لفنون الطهي (ECG)، ومجموعة مطاعم الإمارات العربية المتحدة (UAERG)، وFresh On Table، وHospitality Asset Managers. جمعية (HAMA) – ستشهد تحويل المكونات من مصادر محلية إلى روائع تذوق الطعام المبتكرة لتقديمها إلى لجنة من الحكام الموقرين وتقديمها إلى مندوبي FHS.