من الغابة إلى المائدة: كبار الطهاة في مجال البحث عن الطعام في فنلندا يتعاونون مع فندق Boutique Wellness Hotel، Billnäs

أعلن فندق Billnäs Gård، الفندق البوتيكي الفاخر المكون من ست غرف والذي يقع في قصر تم تجديده عام 1912 على بعد ساعة من هلسنكي، عن شراكة طهي حصرية مع Sami Tallberg، أهم خبراء البحث عن الطعام في فنلندا والطاهي المشهور. يجمع هذا التعاون بين خبرة Tallberg الممتدة على مدار عقدين من الزمن في مجال الأغذية البرية مع التزام Billnäs Gård بالمنتجات المحلية والتراث الطهوي الفرنسي الفنلندي.